为营造良好的就餐环境,做好食堂风险排查和化解工作,6月29日上午,保卫处联合总务处对食堂安全进行专项排查。
检查组先后对一食堂、二食堂内消防设施设备、从业人员健康状况、食品安全管理制度及执行、关键过程控制、食品留样等方面进行排查,对存在的问题建立台账一一记录,并要求相关人员及部门立行立改。
此次排查行动旨在进一步加强学院食堂食品安全管理工作,牢固树立“隐患就是事故”的理念,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生。
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